A fibra é essencial para a saúde?


A palavra fibra evoca imagens saudáveis, de intestinos limpos e artérias coronárias de fluxo livre. No entanto, a fibra não é um nutriente, e não é absorvida pelos nossos corpos. O que é fibra? Qual é a diferença entre fibra solúvel e insolúvel, é realmente saudável para nós, e nós precisamos mesmo comê-lo?




PULP FICTION: A verdade sobre a fibra


O que é fibra?


"Fibra" vem das paredes das células das plantas. Ela fornece suporte de forma e arquitetura para a planta. Animais não contêm fibra; Usamos osso e cartilagem para sustentar nossos corpos. A fibra é, por definição, indigesta por seres humanos.